從度數(shù)上看，度數(shù)越高的白酒，越適合長期儲存，推薦53-68度的白酒最佳;從酒體的香型來看，濃香型白酒和醬香型白酒更適合長期儲存，但也要看酒的度數(shù)。存放白酒還要在陰暗干燥的地方，原包裝存放靜置保存，滿足這些條件且存放時間不少于三年。

　　什么白酒適合長期儲存

　　一般來說，傳統(tǒng)工藝釀造出來的白酒都是適宜長期儲存的，白酒的度數(shù)是非常重要的參考，度數(shù)越高的酒，在存放過程中就越穩(wěn)定，如果度數(shù)過低的白酒，在儲存過程中會自然發(fā)生水解現(xiàn)象，即酸高脂低，出現(xiàn)酒香變淡，酸味變重的現(xiàn)象。

　　多久才算長期儲存

　　一般優(yōu)質(zhì)的白酒能夠儲存5年以上，更有存放二十年以上的，但這種畢竟是少數(shù)，正常情況下一瓶普通白酒存放時間都不少于三年，但這是指未開封且保存溫度適宜正常的情況下。但真要長期保存白酒，起碼是五年以上甚至更久。

　　白酒存放條件

　　1、恒溫

　　白酒儲存的環(huán)境溫度不可以太高，也不能在晝夜溫差特別大的地方保存，常溫其實是最適合白酒儲存的，所以很多好酒都是窖藏的，因為地窖的溫度變化不大，基本保持常溫。

　　2、避光

　　白酒保存是不能經(jīng)過長期暴曬或者見光的，如果有透明玻璃瓶裝的白酒，最好還是用原包裝包好，再放入紙箱中伯安村。

　　3、通風(fēng)干燥

　　白酒是要在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境下保存的，相對環(huán)境濕度在60%-70%之間最好，濕度越高，瓶蓋易腐爛發(fā)霉，且潮濕環(huán)境中容易產(chǎn)生異味，長期以往會影響酒體氣味。