小青柑外面的白霜能喝,小青柑的白霜并不是發(fā)霉所導(dǎo)致的,白霜是茶枝柑里的柑油經(jīng)過長時間日曬或者低溫烘培后形成的,叫做“柑油晶”,也稱為“腦晶”,對慢性支氣管炎、干咳、咽炎等非常有效。
小青柑外面的白霜能喝嗎

小青柑既有清新的果香也有醇厚的茶香,受到很多茶友的喜愛,新鮮的生果中含有大量的水分和葡萄糖、果糖,當它被曬干后,果肉中的葡萄糖和果糖就會滲出表皮,濃縮成白色粉末,成為白霜。
發(fā)霉的茶葉含有多種有害細菌,對身體不好,平時我們購買的時候可以觀察一下茶有沒有霉變,霉變的茶有刺鼻的味道,用手去摸還會感覺到潮濕,不容易碾碎,沒有霉變的茶比較易碎,發(fā)霉的地方都是一片片的,霉變的很容易就能撬出來,沒有霉變的就比較結(jié)實,不容易被撬出。