朵貝茶，那是崇禎年間就作為地方特殊而珍貴的貢品運到京城，上貢皇帝品嘗的好東西。朵貝茶的原產地在今普定縣化處鎮的朵貝。朵貝當然不是現今的朵貝那個寨子，是一個片區，那個片區出產煤炭，年日照少，霧多，最適合茶葉的生長。雖然陸羽的《茶經》沒有記載我們的朵貝茶，但南方有嘉木，這朵貝茶應該也是其中之一。

　　 朵貝茶的歷史的確很長，今天化處鎮的朵貝片區還留存有很多古老的茶樹，張家寨村后的貢茶坡上還有一片，據專家考證，已經有近千年的歷史了，這樣的古老茶樹，在貴州省是不多見的。第三次文物普查的時候，普定縣已經把其普查進去，還申報成功為縣級和市級的重點文物保護單位，這充分說明地不僅僅高度重視朵貝茶的生產，還注意到了朵貝茶文化的挖掘和宣傳。 　　 朵貝茶是貴州省著名的歷史文化名茶之一。據了解，生長在化處鎮張家村貢茶山上一株古茶樹已有上千年的歷史，經專家考證，被認為是目前全國小葉茶樹品種中最古老、最大、保護得最好的古茶樹。2007年，貴州省委、省政府出臺《關于加快茶產業發展的意見》后，普定縣以朵貝貢茶為知名品牌打造掀起該縣茶葉產業發展熱潮。 　　 為更好的開發、保護朵貝茶，普定縣去年對朵貝茶進行國家地理標志保護產品申報。經貴州省質量技術監督局審核，國家質檢總局組織專家審查，朵貝茶的歷史淵源、制作工藝、質量要求等方面均符合申報要求。朵貝茶在獲得地理標志保護產品后，對做大做強普定茶葉產業，推動地方經濟發展具有重要作用。 　　朵貝茶 　　貴州省普定縣城關鎮、化處鎮、馬官鎮、白巖鎮、馬場鎮、龍場鄉、貓洞鄉、補郎鄉、坪上鄉、雞場坡鄉、猴場鄉11個鄉鎮現轄行政區域 　　貴州省普定縣人民政府《關于劃定“朵貝茶”地理標志保護范圍的函》，普府函〔2012〕31號 普定縣地方標準：DB520422/T004-2011《朵貝茶》朵貝茶為地理標志保護產品。