鳳凰古城的特產(chǎn)有醬湯、鳳凰血粑鴨、湘西臘肉、湘西獼猴桃、湘西米豆腐等。能帶走的有鳳凰姜糖、湘西臘肉和湘西獼猴桃,如果是去鳳凰古城游玩,這些攜帶起來(lái)方便并且保質(zhì)期久一些,可以帶回家給家人品嘗,其他特產(chǎn)適合在當(dāng)?shù)仄穱L。
鳳凰古城特產(chǎn)介紹

1、鳳凰姜糖
鳳凰姜糖歷史悠久,是鳳凰民間治療風(fēng)寒感冒的一種小零食,因?yàn)樵邙P凰有一些中年操心勞作的人,偶遇風(fēng)寒,但這種小疾求醫(yī)也沒(méi)必要,于是就發(fā)明了生姜紅糖煎煮而成的姜糖。姜糖含在口中一兩粒,調(diào)口感舌燥等,還能防止風(fēng)寒,現(xiàn)在成了鳳凰諸家不外傳的祖?zhèn)髅胤健?/p>
2、湘西臘肉
湘西臘肉不同于其他地區(qū)臘肉,湘西臘肉的表面有一層油垢一樣的薄殼,但是卻不臟,而且表皮有金黃色澤,瘦肉紅潤(rùn),肥肉淡黃,吃起來(lái)特別的香,臘肉在我國(guó)都是屬于特色食品,但是湘西臘肉已經(jīng)全國(guó)文明,去了當(dāng)?shù)匾欢ㄒ獛б恍┫嫖髋D肉。
3、湘西獼猴桃
湘西獼猴桃大約有14種稀有元素,主要品種有“米良一號(hào)”和“古丈79—4號(hào)”,特別是“米良一號(hào)”是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)科研人員12年的研究成果,成為了湘西的專(zhuān)有獼猴桃,并且獲得國(guó)家多項(xiàng)評(píng)獎(jiǎng)。