青海的特產(chǎn)有很多,如冬蟲夏草、牦牛肉干、黃蘑菇、人參果、雪蓮花以及青稞酒花等等。其中青稞酒以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料,采用有300多年歷史的天佑德青稞傳統(tǒng)釀酒工藝釀制而成,酒味醇香。
青海可以帶走的特產(chǎn)

冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國四川、青海境內(nèi)的青藏高原上。自明代開始,青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽(yù)。冬蟲夏草傳統(tǒng)上既作藥用,又作食用,中國蟲草被稱為中國傳奇式的珍寶。青海人參果是當(dāng)?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)之一,具有提高性欲和降低血壓和血脂等多種功效,它的外觀類似于樹根的樣子。
黃蘑菇產(chǎn)自青海省海北州祁連地區(qū),素有青海“十寶“之一的美稱。青海牦牛肉干是采用青海高原牦牛制作而成,牦牛肉干脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。