一般炒熟的決明子是可以嚼著吃的,但是味道會比較苦,并且還會有一些發麻的感覺,如果是生決明子,就不要直接食用的了,因為生決明子中含有大量的生物堿,直接食用會出現腹瀉等癥狀。決明子最好是泡茶或者煎服,味道和藥效都會提升很多。
決明子能嚼著吃嗎

決明子是一種常見的中草藥,對我們的身體是有很大幫助的,決明子直接嚼著吃是可以的,但是直接吃起到的藥效并不明顯,并且決明子的味道比較苦,并且還有一些發麻的感覺,所以直接嚼著吃口感也比較差。
決明子最好是泡水喝或者煎服,準備10克左右的決明子倒入杯中,將燒開的水直接倒入杯中,讓決明子的味道和藥效慢慢融進水中,一般浸泡5-10分鐘左右即可,茶水色黃清香,味道微微有一點苦味,非常適合日常飲用。
需要注意的是,外面出售的決明子一般都是炒熟后的,嚼著吃或者泡水喝都不會有什么副作用,而生的決明子中含有大量的生物堿,如果直接食用,會導致身體腸胃出現腹瀉等癥狀,所以在食用之前一定要確定是否是炒熟后的決明子。