外國人不吃燕窩首先是信仰造就,國外人很多信仰伊斯蘭教和基督教,舊約圣經(jīng)規(guī)定雜食鳥類屬于禁止使用的,自然他們的口水也不吃。從衛(wèi)生角度來燕窩屬于燕子的口水,國外人認(rèn)為不衛(wèi)生。第三點是愛護(hù)動物心理,認(rèn)為吃燕窩會給幼鳥帶來危險,影響燕子繁衍。
外國人不吃燕窩四大原因

1、宗教信仰
外國人信仰伊斯蘭教和基督教的人多,在基督教的舊約圣經(jīng)中規(guī)定過食腐肉或雜食的鳥類是禁食品,而燕窩是燕子的口水筑巢而成的,所以外國人本能性的不吃。
2、燕窩不干凈
燕窩是燕子的口水,又是用來筑巢所用的粘液,里面有燕子的糞便等等,燕子筑巢時還會用一些樹枝雜質(zhì)混合,外國人認(rèn)為這非常不干凈甚至還有點惡心。
3、愛護(hù)小燕子
國外人對動物保護(hù)的情節(jié)很重,不吃燕窩是怕影響燕子們的繁衍生息,如果取走巢穴可能會給幼鳥帶來生存危機(jī)。
4、燕窩沒營養(yǎng)
國外人對待食物都是非常科學(xué)的看待,燕窩的成分其實就是一些淀粉和蛋白質(zhì),它也確實含有一些豐富的礦物質(zhì)元素等,但是與燕窩的價格相比有點不匹配,處理燕窩麻煩,味道也平平,外國人認(rèn)為可以有更好的美食取代。