卷心菜和包菜從外形上來看,兩者區別并不大,但卷心菜和包菜是不同的,那么卷心菜和包菜有什么區別,怎樣區別包菜和卷心菜呢?讓我們一起來了解一下吧!
卷心菜和包菜有什么區別

卷心菜和包菜都屬于圓球形狀,但兩者的區別還是比較明顯的,卷心菜和包菜的區別如下:
1、卷心菜的葉子包裹得較為松散,菜芯的形狀就像是心臟一樣,而包菜的葉子包裹得比較緊實,且菜葉而且比較厚,層數也比較多;
2、卷心菜近似圓形,而包菜的外形和橄欖非常像;
3、卷心菜所含的營養成分比包菜的要高三倍左右;
4、卷心菜有硬芯,但包菜是沒有的。
怎樣區別包菜和卷心菜

卷心菜和包菜從外形上來看非常相似,但其實區別包菜和卷心菜的方法非常簡單,是需要用刀將蔬菜切開,有類似于心臟菜心的是卷心菜,而沒有的則是包菜,另外卷心菜的葉片沒有包菜包裹得緊,也沒有包菜的葉片多。
其次就是卷心菜和包菜的營養成分是完全不一樣的,所以兩者的功效也是不一樣的,卷心菜的功效以及營養成分要比包菜高上很多。
以上就是關于卷心菜和包菜有什么區別,以及怎樣區別包菜和卷心菜問題的解答。卷心菜具有防衰老、抗氧化等功效,經常食用還可以提高人體免疫力、預防感冒,以及抗癌。