淡干海參頭數(shù)越少越好。人們用頭數(shù)來衡量海參的大小,多少頭的意思就是一斤海參有多少個,所以頭數(shù)越少海參越大,也就越好。最大個頭的海參一般為30-40頭,中等的為60-80頭,但海參個頭越大也意味著價格越貴,營養(yǎng)價值越高。
淡干海參多少頭的好
淡干海參頭數(shù)越少越好
一般我們都用頭數(shù)來表示一斤海參有多少個,而越大的海參一斤的個數(shù)也越少,所以淡干海參頭數(shù)越少越好。而越大的海參營養(yǎng)價值也會越高,并且價格也會相對小的海參貴很多。
淡干海參的選擇方法
淡干海參就是將海參的內(nèi)臟全部去除,并自然風(fēng)干的海參,這種方式做出來的海參營養(yǎng)價值非常高,并且價格也是很昂貴的。選擇淡干海參最好選擇干癟的,越干癟的海參水分越少,重量越輕。
淡干海參的食用方法
淡干海參的營養(yǎng)價值非常高,一年四季都可以服用,并且吃法非常多。可以將淡干海參泡發(fā),直接咀嚼食用,也可以用泡發(fā)好的海參煮粥,非常的鮮嫩美味,還可以用泡發(fā)后的淡干海參熬湯,營養(yǎng)豐富。