炎炎夏日，對于熱氣騰騰、油膩的飯菜，或許我們沒有多大的胃口，不如吃點像涼拌黃瓜之類的涼菜，涼拌黃瓜用白醋還是陳醋好呢，一般是用陳醋比較多，陳醋的味道香一些。涼拌黃瓜用白醋可以嗎?涼拌黃瓜可以用白醋，只是味道會比較酸，適量添加即可。

　　涼拌黃瓜用白醋還是陳醋好

　　涼拌黃瓜一定要放醋，不然黃瓜就會不酸，就像生吃黃瓜一樣，沒有什么味道。涼拌黃瓜用白醋還是陳醋好，放白醋和陳醋的口感完全不一樣，因為這兩者給人的口感有很大的差別，大家可以根據(jù)自己的喜好來添加相應(yīng)的醋。白醋比較酸，酸味比較醇正，而陳醋就比較香，味道偏酸甜。

　　涼拌黃瓜用白醋可以嗎

　　涼拌黃瓜需要放醋，涼拌黃瓜用白醋可以嗎?涼拌黃瓜可以用白醋，但是涼拌黃瓜一般是放陳醋，原因是陳醋可以使黃瓜更加鮮香、酸甜可口，如果放了白醋，拌好的黃瓜會非常酸，如果涼拌黃瓜放陳醋，涼拌黃瓜會有陳醋濃郁的香味，如果是腌黃瓜話可以選擇放白醋。

　　結(jié)語：關(guān)于涼拌黃瓜用白醋還是陳醋好以及涼拌黃瓜用白醋可以嗎大家都清楚了，涼拌黃瓜的操作簡單，也容易上手，在夏天吃是最合適不過的了，一般涼拌黃瓜用陳醋比較好，味道不會太酸，做出來味道香且醇厚，白醋的話會比較酸，白醋適合做腌黃瓜。