黃瓜的種類(lèi)非常多，常見(jiàn)的就是水果黃瓜和普通的旱黃瓜，那旱黃瓜和山黃瓜一樣嗎?山黃瓜也是黃瓜的一種，兩者之間的區(qū)別并不大，但在起源、外觀、個(gè)頭、口感上、食用方式、產(chǎn)量上有些差別，普通的旱黃瓜是生活中最常見(jiàn)的蔬菜，深受大家喜愛(ài)，下面一起來(lái)看看什么旱黃瓜品種最好吃。

　　旱黃瓜和山黃瓜一樣嗎

　　旱黃瓜和山黃瓜不一樣，它們?cè)谕庥^、個(gè)頭和口感上還是有一些差別，但是都是黃瓜的一種。黃瓜莖上覆蓋有毛，富含豐富的汁液，葉片外觀有三五枚裂片，都覆有絨毛，是非常受歡迎的蔬菜。

　　旱黃瓜和山黃瓜一樣嗎？山黃瓜又叫胡瓜，青瓜，是張騫出使西域待會(huì)的品種，整體顏色偏黃，而不是翠綠。其個(gè)頭沒(méi)有旱黃瓜個(gè)頭大，普遍較小，長(zhǎng)大后也就十厘米左右。口感上山黃瓜脆嫩、味甜、水分好和維生素含量多。

　　旱黃瓜是在山黃瓜基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)培育和雜交得到的新品種，產(chǎn)量比山黃瓜高得多，顏色多是翠綠色，個(gè)頭大，長(zhǎng)度在20到30厘米間，直徑約在3到4厘米間。一般吃起來(lái)甜中帶澀且水分不加山黃瓜多，因此山黃瓜更適合生吃，旱黃瓜更適合涼拌或者炒食。

　　什么旱黃瓜品種最好吃

　　旱黃瓜就是我們常見(jiàn)的普通黃瓜，這個(gè)還跟地區(qū)氣候有關(guān)，在我國(guó)最好的黃瓜品種應(yīng)該要數(shù)黑土地上中種植出來(lái)的蔬菜。旱黃瓜在全國(guó)四季都可以種植，是百姓們喜愛(ài)的蔬菜，據(jù)查閱整理得到目前表現(xiàn)優(yōu)異的品種主要有D18，D15，田驕七號(hào)，碩豐九號(hào)，禹研4號(hào)和華為4號(hào)等。

　　其中D18是免落秧高產(chǎn)黃瓜，肉厚且脆甜，清香味濃。D15是早熟性好的最新研制雜交種，主莖結(jié)瓜為主。田驕七號(hào)是主蔓結(jié)瓜為主、果實(shí)商品率、高、產(chǎn)量高的一種。碩豐七號(hào)是主蔓結(jié)瓜為主、采收期長(zhǎng)和產(chǎn)量高、果實(shí)商品率高的一種。禹研4號(hào)是主蔓結(jié)瓜為主、適合露地和保護(hù)地栽培的一種。華為4號(hào)是主蔓結(jié)瓜的大棚專(zhuān)用雜交種。

　　以上就是對(duì)什么旱黃瓜品種最好吃以及旱黃瓜和山黃瓜一樣嗎的介紹，相信看完后大家都了解了，旱黃瓜和山黃瓜都是生活中常吃的黃瓜，其風(fēng)味各有千秋。