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花雕酒是黃酒嗎

來源:鮮淘網 2019-06-27 10:48:16      水果之家果果 手機版

  花雕酒是黃酒中的一種,花雕屬于發(fā)酵中的黃酒,是中國傳統(tǒng)特產酒。花雕酒又名女兒紅,它富含多種營養(yǎng)成分,特別是對人體有益的多種氨基酸很多,人們稱花雕酒為“高級液體蛋糕”。花雕酒酒性柔和,入口甜綿,酒香醇厚,回味持久。

  花雕酒是黃酒

花雕酒是黃酒嗎

  花雕酒是黃酒中的奇葩,它屬于黃酒之一,但口感不同于黃酒,黃酒性烈,而花雕性柔,花雕酒有著和黃酒一樣的營養(yǎng)價值,它采用優(yōu)質的糯米、麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,按古法釀造而成。花雕酒的酒度不同,男女皆宜,具有一定的保健效果。

  花雕酒中的代表是紹興花雕酒,花雕酒屬于低度酒,一般15度左右,在廣東和深圳受眾性很高。花雕酒可以冷飲、也可以熱飲,加熱后花雕酒度還會稍稍下降些,入口更為柔和醇香。花雕酒除了可以佐餐飲用,它還可以用來作烹飪的調味料。

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