火龍果的吃法多樣,可以制作火龍果奶昔、火龍果松餅、火龍果面包、火龍果果凍、奶香火龍果蛋卷、火龍果饅頭、火龍果發糕、火龍果小餅干、火龍果燕窩等。火龍果直接生吃口感香甜、口味清香,并且有著很高的營養價值。
火龍果吃法
1、火龍果松餅
首先將火龍果切成塊放入料理機中,打入一枚雞蛋,用料理棒攪碎,并加入面粉繼續攪,攪成酸奶狀的稠度。開小火熱鍋,鍋熱后用勺子將糊糊舀入鍋中,待松餅表面凝固且可以鏟起來的時候翻面,兩面煎至凝固,就可以出鍋了。
2、火龍果曲奇餅干
首先將黃油軟化,加入白糖打發,再加入蛋黃繼續打發,用榨汁機將火龍果榨成泥狀,倒入打發的黃油中繼續打發,加入一些面粉,攪拌均勻。將攪拌好的面糊放入裱花袋中,擠出曲奇餅的形狀,烤箱預熱150度15分鐘,然后放入餅干烤35分鐘即可。
3、火龍果奶昔
首先將火龍果去皮切成丁,放入豆漿機中打成果汁,打好的果汁倒入玻璃杯中,加入酸奶,用勺子攪拌幾下。最后加入幾塊火龍果丁,也可以加入自己喜歡的堅果,營養美味的火龍果奶昔就完成了。