可樂雞腿的主調味料有八角、蒜瓣、生姜以及可樂。先將鍋中加入冷水，放入雞腿后開始焯水5分鐘。將雞腿劃幾道口，撒上姜片、蒜片，倒入料酒、生抽和鹽腌制10分鐘。鍋中入油，翻炒雞腿至金黃色，倒入老抽和可樂，加入八角，慢燉20分鐘即可完成。

　　可樂雞腿怎么做好吃

　　準備材料：雞腿6個，可樂一聽，八角2個、蒜瓣4瓣、生姜10g、料酒適量，生抽適量，鹽適量。

　　1、首先將雞翅清洗干凈，鍋中加入清水，放入雞翅，大火將水燒至沸騰后改小火煮雞翅5分鐘，撇去浮末。

　　2、將雞腿撈出，表面劃2道口子方便入味。將雞腿放入大碗中，加入生姜片、蒜片、料酒、生抽以及食鹽腌制10分鐘。

　　3、將鍋中倒入適量油，加入蒜瓣炒出香味，倒入腌制好的雞腿，翻炒至金黃色后倒入可樂。

　　4、可樂煮沸后，加入八角、老抽少量，改成小火慢燉20分鐘，最后將湯汁收汁即可。

　　5、出鍋后撒上一些白芝麻，營養美味的可樂雞翅就制作完成啦，