自己熬的桑葚醬在常溫下只能放24個小時,放置在冰箱中冷藏可存5-7天。桑葚醬在夏天的高溫下很容易變質,保存時一定要注意環境衛生,夏天的蒼蠅、病菌比較多,放入容器后要密封嚴實,最好用保鮮膜包裹防止味道受到其他食物影響。
自己熬的桑葚醬可以放多久

桑葚醬是在夏天用采摘的新鮮桑葚制作而成,在常溫下保存的時間非常短,一般只能放24小時,時間一久很容易就變質。如果是放冰箱中冷藏保存,可以保存5-7天左右,由于夏季氣溫比較高,每次制作桑葚醬的量不要太多,最好是盡快食用完。
制作桑葚醬的方法比較簡單,將采摘的桑葚洗凈后用淡鹽水浸泡沖洗一遍,去掉根蒂部分,然后放入一個鍋中,加入白糖和少量的清水,大火先煮沸后再開小火熬制30分鐘左右,出鍋前加入適量的檸檬汁攪拌,裝入一個密封的容器中冷卻后即可食用。
桑葚醬的味道比較甜,在保存桑葚醬時一定要注意環境衛生,夏季容易招惹一些蒼蠅、蚊子,容器一定要密封嚴實,最好是用保鮮膜密封起來,這樣能防止一些細菌等進去容器中,在冰箱中冷藏時也要注意將一些其他味道比較重的食物分開放,以免影響了桑葚醬的味道。且成本更大。