郫縣辣醬和郫縣豆瓣醬不是一樣的,郫縣辣醬包含郫縣豆瓣醬,因郫縣豆瓣醬的聞名帶動了郫縣辣醬的產業,所以郫縣制作的各種辣醬都紛紛涌現,除了有豆瓣醬之外還有豆豉醬、紅油醬等等,不同的辣醬使用調料和風味都有區別,郫縣豆瓣醬只是某一種辣醬。
郫縣辣醬和郫縣豆瓣醬一樣嗎

郫縣豆瓣醬除了好吃,還具有一定的營養價值,因為在制作過程中沒有添加多余的油脂和香料,純靠精湛的制作工藝和優質的天然原材制作出來,郫縣豆瓣醬有豐富的蛋白質和維生素,能促進腸蠕動,增進食欲。
郫縣不僅僅只要豆瓣醬
郫縣豆瓣醬聞名全國,它是川菜風味的靈魂之作,但郫縣不僅僅只有豆瓣醬,制作的其他辣醬分為不錯,比如郫縣蒜蓉辣醬,郫縣紅油辣醬等等。
郫縣豆瓣醬的用途
郫縣豆瓣醬不僅是炒菜用的,它還可以生吃,本身屬于熟醬,夾在饅頭中,放在面條里,或者是吃米飯的時候用來下飯味道都是極好的,能夠有效的增進食欲。