家庭調配烤肉醬，首先調配一些洋蔥和蒜末切成泥，加入少許的油炒香后盛出放入碗中，加入3勺豆瓣醬，2勺甜面醬和1勺番茄醬，攪拌均勻后倒入芝麻醬和少許水，大火煮至濃稠即可。在外就餐可用孜然粉、胡椒粉、椒鹽、番茄醬和辣椒醬混合即可。

　　烤肉醬怎么調好吃

　　1、家庭豪華烤肉醬

　　首先將洋蔥和大蒜切成泥末，在碗中準備3勺豆瓣醬、2勺甜面醬和1勺番茄醬攪拌均勻。鍋中倒入洋蔥、蒜末，炒出香味后倒入配置好的醬料，大火煮開后倒入少許白芝麻和水，小火煮至濃稠即可。

　　2、簡單版烤肉醬

　　直接將1份孜然粉，1份胡椒粉，少許椒鹽混合，加入1勺番茄醬和2勺辣椒醬混合均勻即可作為烤肉蘸醬，適合在外面就餐的時候自己做味碟用。

　　3、芝麻烤肉醬

　　將芝麻醬加入少許的溫水化開，加入1勺蔥花，1勺醬油，然后再加入少許花生碎、香菜、碎芝麻，最后加入少許沙茶醬即可。