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瓶裝紅酒保質(zhì)期多久

來源:鮮淘網(wǎng) 2020-10-30 14:54:25      鮮淘網(wǎng)金果 手機(jī)版

  瓶裝紅酒的保質(zhì)期是十年。中國《食品標(biāo)識管理規(guī)定》明確規(guī)定,酒精度在百分之十以上的葡萄酒不需要標(biāo)注保質(zhì)期,所以葡萄酒沒有保質(zhì)期,只有適飲期。葡萄酒不宜存放太久,超過適飲期,酒的狀態(tài)會發(fā)生改變,影響口感。

  瓶裝紅酒保質(zhì)期多久

瓶裝紅酒保質(zhì)期多久

  紅酒,也叫葡萄酒,成分簡單,是經(jīng)過自然發(fā)酵釀造出來的果酒。葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒。葡萄酒還有楊梅紅酒和藍(lán)莓紅酒,楊梅紅酒是由楊梅釀制而成,藍(lán)莓紅酒是由藍(lán)莓釀制而成。

瓶裝紅酒保質(zhì)期多久

  紅酒并不是年份越久越好。大部分的葡萄酒沒有陳年能力,少部分的優(yōu)質(zhì)葡萄酒有陳年能力。像法國、意大利的頂級紅酒,陳年能力達(dá)到數(shù)十年甚至上百年。在波爾多的頂級酒莊中,部分葡萄酒可以保存一個世紀(jì)以上。

瓶裝紅酒保質(zhì)期多久

  紅酒要儲存在恒溫酒柜、地窖等地方。紅酒存放的溫度在七到十八攝氏度,理論溫度為十二攝氏度左右。在存放紅酒時應(yīng)水平放置,避免振動,保持木塞濕潤,以免空氣進(jìn)入,滋生細(xì)菌。

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