瑪格麗特被稱為“雞尾酒之后”，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一，入口酸酸甜甜，有果味的清香，非常的清爽。瑪格麗特在杯口處有一圈鹽，那么瑪格麗特鹽邊怎么喝，瑪格麗特為什么要加鹽，一起來了解一下吧。

　　瑪格麗特鹽邊怎么喝

　　先用舌頭將鹽卷入口中，然后再將杯中瑪格麗特一飲而盡，再拿起一小片青檸檬，將果肉嚼入口中，這樣喝會提升酒的香氣，還會有檸檬的果香。

　　瑪麗格特的做法并不難，先用青檸檬在杯口轉一周，再將酒杯倒放在有鹽的盤子上轉一周做鹽邊，然后將冰塊放入雪克壺后，依次倒入龍舌蘭、君度、青檬汁用力搖晃均勻，倒入酒杯中即可。

　　瑪格麗特為什么要加鹽

　　鹽的作用主要是被用做提升酒里的香氣，能夠將檸檬的酸味明亮起來，讓草本植物的味道鮮活起來，還能抑制住苦味，平衡過多的甜味，適度的鹽分還可以放大酒中的酸度，使酒的口感更加脆爽、平衡。瑪格麗特的喝法和龍舌蘭很像，純飲龍舌蘭，就是先把鹽巴撒在手背虎口上，迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片。

　　瑪格麗特的鹽邊其實有多種選擇，有的調酒師甚至喜歡一半糖，一半鹽。像平時喝柳橙汁，葡萄柚汁之類的純果汁都可以用鹽口杯喝，除了漂亮外，更別有一番滋味

　　以上就是關于瑪格麗特鹽邊怎么喝和瑪格麗特為什么要加鹽的相關介紹，瑪格麗特加鹽是為了提升酒的香氣。瑪格麗特是調酒師Jean Durasa為了紀念他的女朋友， 龍舌蘭是墨西哥國酒，用來代表他的墨西哥女友，檸檬汁代表他酸楚的心，而鹽代表了他的眼淚。