空心菜是我們常吃的蔬菜，營養價值非常豐富。家里吃火鍋的時候會習慣買點空心菜刷鍋。但是市場上賣的空心菜品種有很多，我們總會挑選的眼花繚亂，空心菜品種哪種好，口感最好的空心菜品種是什么你知道嗎?

　　空心菜品種哪種好

　　1.泰國空心菜：顧名思義泰國空心菜由泰國引進，它的葉片像竹葉所以又叫竹葉空心菜，呈青綠色，梗為綠色，清脆爽口，是我們最常吃的一種。

　　2.白梗空心菜：白梗空心菜根莖粗大，梗呈黃白色，葉片呈長卵形，綠色，分枝較少，一般吃頂部的嫩莖葉。

　　3.青梗空心菜：青梗空心菜為湖南省地方品種，莖呈淺綠色，葉戟形，綠色，葉面平滑，葉柄也是淺綠色。

　　4.柳葉白梗空心菜：柳葉白梗空心菜為廣州市農家品種，其植株生長健旺，分枝較多。莖粗大，青白色，，葉片長細像柳葉，上端尖長，深綠色，葉脈明顯，葉柄長，青白色。

　　口感最好的空心菜品種是竹葉空心菜

　　上面說了那么多品種，空心菜品種哪種好呢當然是竹葉空心菜品種最好。竹葉空心菜是從泰國引進的優良品種，生長旺盛，耐熱耐澇，適合高密度種植，產量高。

　　為什么說口感最好的空心菜品種是竹葉空心菜呢?這是因為竹葉空心菜品質優良，味道濃重，口感清脆，不管是炒、煮湯、涼拌都有很好性價比。

　　結語：空心菜中含有的粗纖維的含量極為豐富，它可以通便解毒，預防癌癥，清潔牙齒除口臭，也是糖尿病人的食療佳蔬。現在你知道了空心菜品種哪種好，口感最好的空心菜品種什么了吧。下次去買菜別再挑錯了。