榴蓮具有水果之王的稱號，榴蓮獨特的味道讓人又愛又恨，但是在我們國家，榴蓮的價格還是很貴，那么榴蓮為什么那么貴呢?榴蓮為什么那么臭，下面我們一起來了解一下關于榴蓮的知識吧!

　　榴蓮為什么那么貴

　　榴蓮是屬于熱帶的水果，榴蓮的體型非常大，熱帶的樹木都比較高，榴蓮的樹木可以長到25米之高，而榴蓮的外部又有非常多的刺，采摘過程中很容易使人受傷。

　　榴蓮的營養價值很高，榴蓮中含有豐富的糖分，還有多種微量元素與維生素，可以很好地提升身體的免疫，具有滋陰補陽的功效，榴蓮的氣味還可以起到開胃的效果。

　　1、榴蓮的運輸成本高

　　榴蓮是一種熱帶的水果，在國內是沒有辦法生長的，所以國內的榴蓮基本都是從國外運進來的，榴蓮儲存需要一定的溫度與濕度，使得榴蓮的價格變高。

　　2、榴蓮樹生長緩慢

　　一般的水果樹2-3年就可以開花結果，但是榴蓮樹卻不一樣，榴蓮樹結果需要7-8年的時間，優質的榴蓮樹需要的更久，需要15年的時間才能夠結果。

　　3、榴蓮的采摘成本高

　　榴蓮的采摘成本是非常高的，榴蓮全身上下都是刺，長在比較高的地方，又不能直接摔在地上，所以采摘時需要很多人配合才可以完成，增加了榴蓮的成本。

　　4、榴蓮的儲存成本高

　　榴蓮在常溫的情況下只能存放兩天，榴蓮要送到國內就需要特定的運輸裝置，還需要使用姜黃水浸泡。

　　5、榴蓮的生長環境苛刻

　　榴蓮不像普通的水果，只要溫度適合就可以生長，榴蓮還需要在雨水充沛的環境下才能夠變得更優質。

　　榴蓮為什么那么臭

　　榴蓮中含有120多種化合物，分布非常廣泛，在水果、金屬、香蕉、洋蔥等都大量含有，所以導致榴蓮的味道非常的濃烈，甚至在幾米的范圍內都能聞到。

　　榴蓮的果實中主要以含有硫的化合物為主，這些含有硫的化合物中含有濃烈的味道，所以榴蓮能夠散發出非常刺鼻的氣味。榴蓮中的棕櫚酸等有機化合物，是榴蓮的味道更加的獨特，更加有穿透力。

　　綜上所述，我們已經對榴蓮為什么那么貴以及榴蓮為什么那么臭有了進一步的了解，相信大家看完文章對榴蓮有了更深的認識。榴蓮有水果之王的稱號，具有豐富的營養，榴蓮貴的原因主要是因為榴蓮的成長，以及運輸所造成的。