駱駝奶現(xiàn)如今已成為人們的新寵,比起牛奶,它的營養(yǎng)成分更高,也受到更多人的喜愛,平時除了喝鮮奶,有的人還喜歡喝酸奶,那駱駝奶和牛奶可以一起做酸奶嗎?用駱駝奶做成酸奶,它和鮮奶又有什么區(qū)別呢?下面我們就一起來看看駱駝鮮奶和駱駝酸奶哪個營養(yǎng)好吧!
駱駝奶和牛奶可以一起做酸奶
平時生活中很多人喜歡把牛奶做成酸奶來飲用,駱駝奶酸奶營養(yǎng)價值也高,那駱駝奶和牛奶可以一起做酸奶嗎?其實是可以的,但是建議最好還是分開,因為混合做酸奶會影響駱駝奶本身的營養(yǎng)成分,平時喜歡喝酸奶的朋友,可以考慮駱駝酸奶,它的營養(yǎng)成分非但不會流失,在一些方面還要比鮮奶更好。
駱駝鮮奶和駱駝酸奶營養(yǎng)一樣好

駱駝酸奶是在鮮奶的基礎(chǔ)上發(fā)酵制作成的,駱駝鮮奶和駱駝酸奶哪個營養(yǎng)好,單論營養(yǎng)來說,兩者差別不大,都是鈣的最佳來源,關(guān)于駱駝酸奶和鮮奶的區(qū)別有以下幾點:
1、駱駝酸奶是經(jīng)過發(fā)酵,味道會偏酸,而駱駝奶沒有經(jīng)過發(fā)酵,在甜的同時,會有一點點的偏咸。
2、駱駝酸奶的熱量比駱駝鮮奶高,因為駱駝酸奶中加了7%的糖。
3、一些人群喝駝奶可能會上火或者引起腸胃不適,但酸奶相比較鮮奶它的適用人群更廣,也不會引起上火,只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。
4、從保健角度來說,駱駝酸奶更好一點,它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,駱駝酸奶中的活性乳酸菌能促進人體腸道中的有害物質(zhì)排出體外。
結(jié)語:以上就是駱駝奶和牛奶可以一起做酸奶嗎的簡單介紹,至于駱駝鮮奶和駱駝酸奶哪個營養(yǎng)好,各有各的長處和短處,針對自身的需求來選擇即可,但是要注意的是酸奶喝的時候不要加熱,也不要跟抗生素藥物一起服用。