準備半個芒果，去皮切下果肉，切碎，放入榨汁機打成醬。將淡奶油準備一塊，等到完全融化，倒入芒果醬攪拌均勻，最好用電動攪拌機攪拌均勻，再倒入容器中冷凍10個小時，中途拿出來看有沒有冰塊，如果有結冰現象可再打發一遍繼續冷凍。
準備材料：淡奶油250ml，芒果半個。
1、淡奶油取出后等待完全融化。
2、將芒果去皮，切下果肉放入榨汁機中攪打成芒果泥。
3、將融化的淡奶油倒入芒果泥中，用自動攪打器打發完全。
4、倒入一個干凈無水無油的容器中冷凍十個小時，中途取出來看看芒果牛奶冰淇淋的狀態，如果出現冰疙瘩要取出來再攪打片刻，繼續冷凍，最多攪打三次就成會成冰淇淋了，這取決于攪打的細膩程度。
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2020-06-28 15:05:08
鮮淘王子
