2015-12-20 21:30:47
xiyatu
芒果的風味獨特、果肉鮮嫩細膩而備受人們的喜愛，芒果不僅好吃，同時芒果的營養價值也是十分豐富的，它集熱帶所有的水果于一身，所以又有“熱帶水果之王”的美譽，那么芒果不能和什么一起吃呢？如果芒果過敏了怎么辦，下面文章就慢慢的向大家解答這些問題。
芒果不能和什么一起吃
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食：同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
吃芒果注意事項：
芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果。特別是曾經有過芒果過敏的人，最好不要吃芒果，以免過敏纏身。
吃芒果時盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內會更保險，碰過芒果汁后要注意洗手。
一旦出現過敏，最好來醫院就診，千萬不要自行處置。
吃芒果過敏怎么辦
一、芒果過敏的癥狀：
1、芒果過敏者在食入或接觸芒果后，嘴邊常常出現紅、腫、癢，
2、甚至是起小皮疹，
3、還有人嘴唇發麻、喉嚨癢；
4、癥狀比較嚴重的比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，
5、甚至有輕微水腫，還伴有腹痛、腹瀉等。
二、芒果過敏的原因
1、芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激皮膚的物質，另外，不完全成熟的芒果中還有醛酸，會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏。
2、對芒果過敏的人大多屬于過敏體質，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患過敏性皮炎，主要是因為孩子吃水果的方式是“洗臉式”的，也就是在吃水果的時候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上孩子的皮膚較薄、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。
3、由于芒果的生長條件不良、噴過農藥，農藥中的有害化學成分也可能導致芒果過敏。
三、芒果過敏地解決辦法
①許多人一出現芒果過敏，就跑去醫院或藥店購買一些抗過敏的藥膏和藥片來緩解癥狀，但是，在下次吃芒果時過敏癥狀同樣會發生，由于反復用抗過敏藥會帶來許多副作用，嚴重的會導致依賴性皮炎。所以不推薦。
②食用時把芒果切成小塊，或是用粉碎機打成糊用吸管食用。總之就是盡量減少芒果與皮膚的接觸。剝完芒果后及時洗手。
③過敏癥狀出現后，有的人用珍珠粉干敷，效果還可以，雖然不是立竿見影的見效，但是有止癢收斂的功效。但還是要因人而異，還是詢問醫生為好。
知識延伸：芒果西米露的做法
主料：芒果 （一個） 西米 （適量）
輔料：牛奶 （200克） 露露 （100克）
廚具：煮鍋
1、鍋里加水，煮開了，然后加入西米熬煮。（一定要水開了才可以下哦）
2、中火煮，煮差不多5分鐘（主要看量），煮到西米看上去只剩下中間一點白就可以關火了，然后燜上一會直到完全透明。
3、然后就撈出，冷水沖一會。（這樣的西米就更有彈性了更有口感了）
4、然后就加入牛奶（也可以用露露來做）。
5、牛奶莫過西米就可以的，然后泡上一個小時或者更久。（讓西米充滿奶香味）
6、一個小時后就可以看到吸滿牛奶的西米。
7、西米弄好了，就準備好芒果、露露、煉奶。
8、露露要半碗，放入微波爐加熱40秒。
9、然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
10、然后加入適量的西米，再倒入加熱好的露露，然后在加入一勺煉奶，攪拌完全即可。
11、芒果西米露就做好了。
小竅門：（另外一種做法可以把芒果榨成芒果汁，然后直接加入西米也可以的，就不用露露了，也是別有一番滋味呢）
小編語錄：雖然芒果的營養價值十分豐富，它是集熱帶所有的水果于一身，有“熱帶水果之王”的美譽，但是還是要注意芒果不能和與什么一起吃，還有對芒果過敏的人還是要忌口，本文介紹的芒果西米露的做法大家在閑暇之時可以試一試哦，做好可以分享給家人以及身邊的朋友。
