說(shuō)道果干類的食物,孕婦在懷孕期間總是喜歡吃一些比較酸的東西,比如風(fēng)味獨(dú)特的梅子干。梅子干是梅子果經(jīng)過(guò)加工制作后的一種輔味零食,對(duì)于人們開(kāi)胃又很好的功效,俺么孕婦能吃梅子干嗎?下面果果和大家一起了解一下吧!
孕婦能吃梅子干嗎
孕婦可以吃梅子干,梅子干有助消化和開(kāi)胃
梅子干通常都是用黃熟的梅子采摘后,經(jīng)過(guò)濾水、腌制、曬干等復(fù)雜的加工工序后制作而成,梅子干的風(fēng)味比新鮮的梅子更好吃,并且梅子的存放時(shí)間保鮮時(shí)間也遠(yuǎn)不如梅子,梅子褪去了水分后成了梅子干,味道也更加濃厚。延伸了解:梅子的功效與作用
梅子干可防孕期嘔吐和懷孕
孕婦在懷孕期間吃一些比較酸的、有嚼勁的東西,那么梅子干就是非常適合給孕婦吃,并且梅子干的風(fēng)味足,比原本的新鮮梅子更好吃,不愛(ài)吃水果的小朋友都喜歡吃梅子干。梅子干對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)還可以防止孕期嘔吐,開(kāi)胃消食,孕婦多吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)也就更足。
孕婦吃梅子干要注意品質(zhì)
梅子干雖然好吃,但是梅子干和果脯還是有很大的區(qū)別,一般我們最好吃一些品牌好、無(wú)有香精添加劑之類的,如果家中有自制梅子干的技術(shù),那最好不過(guò)了。一些梅子干商品中可能添加有糖精、色素、防腐劑等。孕婦吃梅子干也不要超過(guò)六粒。
梅子干和果脯的區(qū)別
許多人把梅子干和果脯當(dāng)做是同樣的食品,認(rèn)為梅子干就是果脯一類的食品,其實(shí)果脯和梅子干在制作工序上相差非常大的。梅子和許多水果也都很相似,延伸了解:梅子和杏子的區(qū)別
果脯的特點(diǎn)
果脯一般是用水果果肉制作,沒(méi)有核,經(jīng)過(guò)糖漬浸泡而得,顏色外觀顯得更加鮮艷明亮,讓人看了食欲大增。不過(guò)果脯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是并不存在多少的,而且糖分極高對(duì)于一些老人、小孩、肥胖者以及糖尿病患者是不建議吃的。
最重要還是“果脯加入了防腐劑嗎”?
果脯本身有糖液的防腐效果,正常來(lái)講不需要添加防腐劑。但是也有一些果脯的糖使用量比較低,通過(guò)添加甜味劑來(lái)補(bǔ)充味道,這樣節(jié)約很大的成本,但防腐效果則不佳,需要添加適量防腐劑,另外為了讓果脯更漂亮,廠家會(huì)添加一些色素,單就以上這些,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就大打折扣,果脯中幾乎不含維生素C。不建議孕婦吃果脯。
果干的特點(diǎn)
果干的加工過(guò)程中出了一些水分和一些水溶性維生素在加熱時(shí)流失外,其他類似蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)等幾乎都是沒(méi)有損失的,而且果干的制作過(guò)程都是發(fā)生物理變化,而很少有化學(xué)變化。除了加入一些糖分和鹽,大部分過(guò)程是為了脫水保鮮,果肉得到濃縮的緣故營(yíng)養(yǎng)素的含量更為密集,孕婦也非常適合吃果干。
本文小結(jié):孕婦吃梅子干是對(duì)身體非常好的,不過(guò)還是要適量吃,梅子干的糖分也是比較高的,孕婦要防止吃太多甜食而造成妊娠糖尿病。