西米露煮的又快又好一定要燜,首先準備100克西米,鍋中燒水,水沸后倒入西米,煮十分鐘,然后關火,蓋上鍋蓋燜30分鐘,30分鐘后將西米取出并放入涼開水中浸泡降溫,然后放入碗中,加入椰漿、牛奶、煉奶和哈密瓜即可食用。
西米露怎么煮又快又好
1、煮西米
首先準備100克西米,鍋中加入清水,燒開后放入西米,煮制10分鐘。
2、燜制
十分鐘左右即可關火,并蓋上鍋蓋,使西米在鍋中燜半小時。
3、過涼水
30分鐘后,將鍋中的西米取出,并放入涼開水中浸泡降溫,即可。
4、調配
煮好的西米放入碗中,加入3勺椰漿、一勺牛奶、一勺煉奶和適量哈密瓜塊,即可食用。