將南瓜洗凈去皮、切成小塊備用。取適量小米用清水淘洗兩遍,再準備一口干凈的鍋加入適量清水,水和米比例6:1較為適宜。當水開后倒入小米轉小火煮十分鐘,煮至小米炸開時放入南瓜繼續煮五到十分鐘,待煮至粘稠時即可關火,關火后再燜一下再盛出味道更好。
南瓜粥的做法

材料準備:南瓜適量、小米適量
清理南瓜
首先將南瓜清洗干凈,接著取適量南瓜去皮、切成小塊備用。越小越好,有助于更快煮軟爛。
清洗小米
然后取適量小米并用清水淘洗兩遍,以免多次過水帶走小米原本的營養。
煮粥
準備一口干凈的鍋加入適量清水,水和米的比例6:1較為適宜。
當水燒開后倒入小米轉小火煮十分鐘,煮至小米炸開時放入南瓜繼續煮五到十分鐘,
待小米南瓜粥至粘稠時即可關火,關火后再燜一下再盛出味道更好。