彌猴桃泡白酒不需要去皮。彌猴桃的外果皮含有一定的維他命和礦物質，但外果皮不能直接食用，泡在白酒里反而更能發揮其作用。用獼猴桃泡白酒時，先用清水將獼猴桃洗凈，晾干水分后切成小塊，放入寬口瓶中，注入白酒，酒沒過獼猴桃即可。

　　彌猴桃泡白酒要去皮嗎

　　彌猴桃是生活中常見的一種水果，它的外形呈綠褐色，表面有一層濃密的絨毛，口感較酸，因此很多人都不喜歡直接食用獼猴桃，而是將它泡在純糧酒里制成果酒，而純釀酒正好能除掉獼猴桃的酸氣。

　　獼猴桃泡白酒時，可以不用去除外皮。彌猴桃的外果皮含有一定的維他命和礦物質，但外果皮不能直接食用，泡在白酒里反而更能發揮其作用，因此獼猴桃泡白酒時可以不用去皮。

　　用獼猴桃泡白酒時，先用清水將獼猴桃洗凈，再晾干水分，否則會影響泡出來的獼猴桃酒的濃度和純度，再去除果實的兩端后切成小塊，再把切好的獼猴桃放入寬口瓶中，注入白酒，酒沒過獼猴桃即可。