獼猴桃有六種維生素，分別是維生素C、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P。其中，維生素C的含量最多，因此獼猴桃也被稱為“維C之王”。獼猴桃，也叫奇異果，原產(chǎn)于中國，質(zhì)地柔軟，口感酸甜。

　　狝猴桃有幾種維生素

　　獼猴桃原產(chǎn)于中國湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，因表皮覆蓋絨毛而得名，果形為橢圓狀，外觀呈紅褐色，果肉呈亮綠色，還有一排黑色或紅色的種子，是一種品質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味鮮美的水果。

　　獼猴桃的食用禁忌很多，不能和黃瓜、牛奶、螃蟹、胡蘿卜。獼猴桃和黃瓜一起食用會破壞獼猴桃中的維生素C，因為黃瓜含有分解維生素C的酶。獼猴桃和牛奶一起食用，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

　　獼猴桃和螃蟹一起食用會導(dǎo)致中毒。螃蟹含有五價砷的化合物，與獼猴桃中的維生素C結(jié)合會轉(zhuǎn)化成三價砷，從而引發(fā)痙攣、反胃等中毒癥狀。獼猴桃和胡蘿卜一起食用會降低各自原有的營養(yǎng)價值。