獼猴桃升糖指數(shù)不高,它的升糖指數(shù)基本在52左右,一般低升糖食物GI小于55,獼猴桃的升糖指數(shù)在此范圍內(nèi),屬于低升糖指數(shù)的食物。對于肥胖或者糖尿病患者來說,在血糖不穩(wěn)定的情況下,不建議過多食用獼猴桃。
獼猴桃升糖指數(shù)高嗎
獼猴桃屬于低升糖指數(shù)食物
首先我們了解一下什么是升糖指數(shù),升糖指數(shù)就是指食物進(jìn)入人體兩個小時內(nèi)血糖升高的速度。升糖指數(shù)有三個分類,低升糖指數(shù)的食物GI小于55,中升糖指數(shù)的食物GI在56-69之間,高升糖指數(shù)的食物GI大于70,而獼猴桃的升糖指數(shù)為52,屬于低升糖食物。
獼猴桃適合血糖高的人群食用嗎
獼猴桃的含糖量在8%-14%左右,甜份算是中等,熱量每100克61大卡,熱量也是比較低的,并且獼猴桃的升糖指數(shù)也比較低,綜合來說,高血糖人群在血糖穩(wěn)定的情況下是可以食用獼猴桃的,血糖不穩(wěn)定的情況下,不建議食用。
獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃中含有豐富的維生素C和有機(jī)酸,可以預(yù)防預(yù)防牙齦腫脹,并促進(jìn)消化。同時,獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。食用獼猴桃還有著美容養(yǎng)顏、安神的功效。