很多人用獼猴桃榨出來的果汁喝起來會有點澀，可能是獼猴桃不夠完全成熟。建議大家選捏起來比較軟、聞起來帶有獼猴桃清香的果實。太硬的獼猴桃沒有成熟口感不好，而太軟、聞起來帶有一股酒味的，是已經完全成熟且放置太久的獼猴桃，這種往往已經不夠新鮮。

　　鮮榨獼猴桃汁的做法竅門

　　如果用獼猴桃榨汁，準備三四個新鮮的獼猴桃、適量蜂蜜和純凈水，將新鮮的獼猴桃洗凈去皮切成小塊放入榨汁機中，往榨汁機里面加適量純凈水打開榨汁按鈕，榨好汁后倒進杯子里加入一點蜂蜜即可飲用。如果想要榨出來的獼猴桃汁更加營養可口，還可以在里面再加入一些其他水果。

　　另外，雖然獼猴桃的味道和營養價值都是一絕，但是獼猴桃的皮上有一些小絨毛，如果不小心弄到身上就會造成皮膚瘙癢。大家在剝皮的時候可以先將獼猴桃洗凈，之后用刀切去兩端，然后用一把小勺子將果肉掏出來。