全麥白啤是完全發酵而成的,制作過程中會添加燕麥、乳酸菌來發酵,酒體比較清淡,顏色偏白,味道有微微的酸味。普通的白酒是用啤酒花發酵而成的,并且是發酵至一定程度就停止發酵,酒體呈亮黃色,喝起來有苦味,口感比較清爽。
全麥白啤和普通啤酒區別

制作不同
全麥啤酒是指在發酵過程中,將大麥、小麥等完全發酵制作而成的,而普通的啤酒也是用大麥、小麥為原料制作的,但是發酵的過程并不完全,一般發酵至一定程度后就沒有繼續發酵。
添加物不同
白啤酒和普通的啤酒在制作過程中也有不同,白啤在制作過程中會加入一定量的燕麥,并且還會添加一些乳酸菌來發酵,而普通的啤酒就是用啤酒花來發酵制作的。
外觀和口感不同
全麥白啤的顏色比較清淡,顏色偏白一點,味道有微微的酸味,喝起來比較爽口,含有的酒精量比較少。普通的啤酒一般呈亮黃色,起來有微微的苦味,酒體厚重,喝起來非常的清爽。