無醇啤酒和普通啤酒的區別就在于無醇啤酒的酒精含量比較低,普通的啤酒酒精含量一般是在4度左右,而無醇啤酒的酒精含量則是在0.5%vol以下,無醇啤酒前期的制作工藝和普通啤酒是一樣的,在發酵成熟后會除掉酒精味,它的酒精味比較淡。
無醇啤酒和普通啤酒區別

無醇啤酒和普通啤酒區別主要是口感和酒精含量,指酒精度小于0.5%vol的啤酒,原麥汁濃度大于等于3.0°P,大部分啤酒的標識的麥芽汁濃度在10.1%到14.1%。無醇啤酒相比較普通啤酒來說口感更淡,酒精含量也沒有普通啤酒高,而且普通啤酒喝多了沒有什么好處,會傷身體,但是適量喝一些無醇啤酒還是有好處的。
無醇啤酒的好處
預防心血管病:無醇啤酒可以防止血液凝固,預防血栓、心肌梗塞等心血管疾病的發生。
抗癌:無醇啤酒可以明顯的降低熟的肉類、魚類等食物中含有的一種可破壞人體基因,并且誘發某些癌癥的化學物質“雜環胺”,將它的危害性降低到85%以上。