普洱茶保存方法要注意三點,首先是溫度適度,最好保持在20至30度之間;其次是空氣要流通,空氣中帶有氧氣,可以讓茶葉中的微生物更好的繁衍,有利于自然發酵;最后是濕度要合理,普洱茶的年濕度最好控制在75%以內,這樣茶不會霉變,還能保持最好的風味。
普洱茶保存方法
1、溫度適度
普洱茶的貯存溫度不可過高,也不要過低,正常的室內溫度,一般以20—30度之間最好,溫度過高會使茶葉發酸,味道不好,在整個保存過程中無論什么季節,都不可以讓普洱茶在太陽下暴曬。
2、空氣流通
空氣流通有利于茶中的微生物的繁衍,讓茶葉自然的發酵變化,放在通風陰涼的環境里,但不能久置通風口,這樣茶葉茶氣會吹走,茶味也吹淡,喝起來滋味太淡,醇香厚重感盡失。放置茶葉的地方不能有異味,不然也會影響香味味。
3、濕度合理
普洱茶要干存,意思是在干爽的環境下存放,但不能太過干燥,在存放時可以在帝邊放一杯水,增加一下空氣中的溫度。年平均濕度不要高于75%,只要合理的控制濕度,茶不僅不會霉變,而且還能很好的再次發酵,天氣濕氣重時,要及時的通風。
結語:普洱茶保存方法其實很簡單,通過上文的內容,你一定學會了保存方法了。將它放在陰涼處,按照上面的空氣、溫度、濕度要素進行操作,都是能很好的保存好普洱茶的。