女兒茶是普洱茶的一種,屬于特種茶,早年是從云南當做進貢的茶運到北方的,盛行于清代宮廷。現在的女兒茶,多以采摘細嫩毛尖的古樹春茶為主,鮮葉細嫩,故又名女兒茶。泰山的女兒茶屬于炒青綠茶,湯色碧綠,喝起來有濃郁的泰山板栗的清香,有耐沖泡的特性。
女兒茶屬于什么茶呢
女兒茶是特種茶,不屬于任何一類茶,早在《紅樓夢》中就有提到過女兒茶,它是一種普洱茶,因品質極佳,被稱為普洱茶中的極品。泰山也有一女兒茶,帶有濃郁的泰山板栗的清香味,和古老的女兒茶不同,是當地的特產茶,屬于炒青綠茶。
女兒茶當屬云南的最為著名,云南以普洱茶聞名于世,當地種栽最好的普洱茶,品質在全國堪稱首位。早在清朝時期就有了女兒茶一說,當地的女孩子,會采摘春茶,備嫁時用,所以叫女兒茶,最早喝的女兒茶,就是普洱茶。