紅酒是否會過期取決于儲存條件,如果是放在條件較好的酒莊地窖,陰涼低溫的環境可以促進紅酒微生物的發酵,避免空氣進入損壞紅酒口感。如果是平時一般的存放條件,紅酒的保質期在10年左右,包裝的密封性和室內溫度的環境變化都會導致其口感變化。
紅酒會過期嗎

我們都知道紅酒釀造的時間越久,酒香越純正,口感越濃厚,特別是品質上乘的紅酒更是經過了幾十年的釀造而成。那么我們平時買的紅酒有保質期嗎?是不是可以一直存放呢?
紅酒有沒有保質期需要視儲存條件而定,如果是在條件合格的酒莊地窖中存儲,紅酒是可以一直存放的,酒窖環境非常有利于紅酒中的微生物發酵,存放的時間越長越有利于紅酒的口感。如果是一般購買的瓶裝紅酒,存放時間最好不要超過10年,時間過長會導致包裝的密封性降低,最終影響紅酒的發酵。
紅酒需要存放在陰涼的低溫環境下,一般最存放的溫度是13℃-18℃,溫度的變化越小越有利于紅酒的發酵。在密封性上一般采用軟木塞,可以長時間防止空氣進入紅酒中。