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紅酒開瓶后能放多久還能喝嗎

來源:鮮淘網 2019-07-16 14:04:41      鮮淘網麗麗 手機版

  紅酒開瓶后,常溫狀態下最多可放三天,冰箱冷藏可以放一個星期左右。酒精度數高的,保存時間相對較長。紅酒開瓶后放三天左右可以喝,只是味道不佳了。紅酒開瓶后少量的氧氣可以喚醒紅酒的香氣,會更好喝,過量的氧氣會使紅酒味道更糟。

  紅酒開瓶后放三天還能喝

紅酒開瓶后能放多久還能喝嗎

  紅酒是一種自然發酵的果酒,紅酒開瓶后會有氧氣進入,進入少量的氧氣可以醒酒,氧氣多了就會使酒發酵變質。紅酒沒喝完,用木塞塞緊,放在冰箱里冷藏可以保存一個星期左右。酒精度數不同,常溫狀態下存放時間也不同,度數低的可保存1天,度數高的可保存3天。

  紅酒開瓶后放置幾天后還可以喝,只是味道、口感不佳了。紅酒保存時,木塞一定要塞緊,防止空氣進入破壞酒香,塞好后直立放在干燥陰涼的地方。

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