紅酒高溫下放在車(chē)后備箱會(huì)影響紅酒的品質(zhì)，高溫是紅酒變質(zhì)變味的頭號(hào)殺手。葡萄酒對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境要求很高，將它放在高溫的后備箱里，溫度達(dá)度39度以上后，6小時(shí)左右就會(huì)發(fā)生質(zhì)變、還易發(fā)生“漲塞”現(xiàn)象，軟木塞遇熱后膨脹，開(kāi)車(chē)過(guò)程中震動(dòng)還可能導(dǎo)致爆塞。

　　紅酒高溫下放在車(chē)后備箱好嗎

　　紅灑高溫下放在車(chē)后備箱不好，它會(huì)影響紅酒的品質(zhì)。紅酒本身是不能放在高溫的環(huán)境中貯存的，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，將紅酒放在溫度高在39或以上的溫度中，一般6小時(shí)左右就會(huì)發(fā)生質(zhì)變。影響紅酒的品質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致紅酒的香味消散。

　　紅灑放在高溫的后備箱就是貯存中的一大禁忌，特別是優(yōu)質(zhì)的紅酒，會(huì)讓酒的品質(zhì)遭到嚴(yán)重的破壞，失去了它的飲用價(jià)值，也失去了它最完美的口感，所以建議不要將紅酒放在高溫的后備箱中，特別是夏秋兩季，一定要注意。