松露巧克力在常溫下可以存放一個(gè)月，如果溫度較低，可以將松露巧克力放置在陰涼、干爽的地方，避免陽光直射。如果常溫較熱，將巧克力用保鮮袋包裹著，放置在冰箱中冷藏，不要和其它味道比較濃的食物一起存放，以免串味。

　　松露巧克力怎么儲(chǔ)存

　　松露巧克力的保質(zhì)期一般比較短，因?yàn)榧尤肓说逃偷任镔|(zhì)，所以最好是在30天之內(nèi)將其食用完。如果在較低的常溫下保存，應(yīng)該將松露巧克力放置在清涼、干爽、清潔的地方，避免陽光的直射，并且要保持環(huán)境的衛(wèi)生干凈，一些甜的食物是很容易招來一些蟲子的，最好保證空氣的濕度在82~85℃較佳。

　　松露巧克力的質(zhì)地比較柔軟，如果室內(nèi)的溫度比較高，巧克力就會(huì)慢慢融化，最好是將松露巧克力用保鮮袋包裹著，如果能真空包裝是最好的，再將巧克力放置冰箱中冷藏保鮮即可。需要食用的時(shí)候不要直接將巧克力打開食用，應(yīng)該先等巧克力恢復(fù)室溫，巧克力的質(zhì)地變得柔軟一些后再食用口感更佳。

　　存放松露巧克力的時(shí)候要注意不要同具有很濃氣味的食物一起存放，松露巧克力具有很明顯的香味，而食物的很多香味都來源一些揮發(fā)性物質(zhì)，這些物質(zhì)大多都是脂溶性的，而巧克力中脂肪的含量比較高，所以很容易導(dǎo)致巧克力和其它的食物串味。