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韓國燒酒是勾兌的嗎,燒酒和清酒哪個好喝

來源:鮮淘網(wǎng) 2019-09-05 10:06:29      林陽陽 手機版

  韓國燒酒是一種酒精飲料,主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒是勾兌的嗎?韓國燒酒顏色透明,酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等。現(xiàn)今已知的最早釀造時間是約公元1300年前后。韓國燒酒品牌眾多,關于燒酒和清酒哪個好喝,下文將詳細為你介紹!

  韓國燒酒是勾兌的嗎

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  韓國燒酒起源于中國元代的燒酎,公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。韓國燒酒是勾兌的嗎?燒酎即燒酒,“酎”的本意是指糧食經(jīng)過三次蒸餾,因此韓國燒酒并不是勾兌的。

  韓國燒酒的酒精度,幾乎全部在20°左右,韓國燒酒的特點是入口清新,爽口,刺激性很小,這種特點適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人,絕大部分第一次都極不適應,從而放棄再次嘗試。

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  比中國南方的黃酒度數(shù)稍高,為什么中國沒有這個度數(shù)的白酒?因為對于白酒釀造工藝而言,一般酒精度在30%以下時,會出現(xiàn)絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過這也只是因為不同的地理位置而產(chǎn)生的飲食文化的差異,具體孰優(yōu)孰劣,仁者見仁智者見智而已。

  燒酒和清酒哪個好喝

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  燒酒:燒酒的酒精度,幾乎全部在20°左右,主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。燒酒的后勁較大,酒后頭偶爾會有發(fā)脹,但不會有頭痛的感覺。

  清酒:清酒是用大米釀制的一種糧食酒,酒精含量在12%-16%以上,制作方法和中國的糯米酒相似,先用熟米飯制曲,再加米飯和水發(fā)酵,不過日本清酒比中國的糯米酒度數(shù)高,但比不上蒸餾酒。

  燒酒和清酒的區(qū)分總體說來是一樣的。燒酒是一種酒精飲料,入口清新,爽口,刺激性很小。清酒清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口,其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)。

  經(jīng)上介紹大家還覺得韓國燒酒是勾兌的嗎,至于燒酒和清酒哪個好喝?其實他們都有各自的特色,度數(shù)都不高,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇!

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