日本清酒是非常有名的,有各種品牌的酒,不只是在日本,在亞洲都非常出名。其中獺祭是日本清酒頂尖排名第三,在獺祭的清酒下,還分了小的酒次,現(xiàn)在我們一起來看那看獺祭 23 39 50哪個(gè)好。
獺祭23 39 50哪個(gè)好

獺祭的這些數(shù)字是跟清酒釀的造米有關(guān)系,分別表示酒精米步合分23%、39%、50%,一般精米步合數(shù)值越小,磨米的難度越大,清酒的等級(jí)就高,所以最好的是獺祭23。
不同的清酒,對(duì)于好喝的保質(zhì)期是不同的,純米大吟釀飲酒的最佳時(shí)期是,裝好瓶后的8——10個(gè)月喝完,像獺祭 23、39、50的清酒最佳飲酒時(shí)間是,裝好瓶后的6個(gè)月喝完。一般打開后的清酒最晚是兩個(gè)星期喝完,超過了兩個(gè)星期最好不要喝了,味道不佳。
日本清酒獺祭50和39的區(qū)別

1、酒款地位
日本清酒獺祭50比39的地位低一點(diǎn),因?yàn)槿毡厩寰偏H祭50里含有酒精步合50%,比日本清酒獺祭39的高,日本清酒獺祭50的磨米難度比日本清酒獺祭39的制作起來簡單些,所以日本清酒獺祭39的比較好。
2、味道
日本清酒獺祭39的味道非常爽口,有果香,還很像熱帶水果的味道,喝一口到嘴里味道持久不退,在口感上要和葡萄酒相似了,日本清酒獺祭50的味道細(xì)膩,快要被日本清酒獺祭45代替了,現(xiàn)在基本停止生產(chǎn)日本清酒獺祭50。
現(xiàn)在了解了日本清酒獺祭50和39的區(qū)別,不能因?yàn)槿毡厩寰偏H祭39好就不喝其他的,每個(gè)人口味不一樣,可以嘗試各種的,知道自己喜歡的酒,切記不要喝多哦。