秋葵并非秋天的向日葵，初看秋葵，綠色的秋葵像是青辣椒，然而卻是當(dāng)代養(yǎng)生蔬菜中的佼佼者，秋葵可以生吃嗎?它的營養(yǎng)價值非常高，在沒有開花授粉的情況下是不能結(jié)果的，下面一起來看看秋葵什么時候結(jié)果吧。

　　秋葵什么時候結(jié)果

　　秋葵是被子植物，因此必須經(jīng)過授粉才可以結(jié)果。當(dāng)雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上后經(jīng)過胚胎發(fā)育，才可以形成種子、才可以開花結(jié)果。開花結(jié)果期應(yīng)當(dāng)處于溫暖濕潤的季節(jié)，從第一朵花開到結(jié)束一般需要85到120天。

　　秋葵正常種植時間一般在四月份，由于受種植時間的影響，在南方地區(qū)多是在三月底四月份種植，六月份就能成熟，在北方地區(qū)，多是五月份種植，到了七八月份成熟。

　　秋葵可以生吃嗎

　　秋葵可以生吃。當(dāng)秋葵成熟之后，可食用的部分為莢果，在其幼嫩的時候采摘，主要食用的部分是嫩果，生吃的口感比黃瓜和絲瓜的風(fēng)味清新很多。

　　秋葵可洗凈生吃也可煮熟再吃，秋葵生吃，要選嬌嫩的，鮮嫩的秋葵吃起來脆嫩多汁，滑潤不膩，帶有獨特的香味。它被譽為金不換，維生素含量較高，營養(yǎng)豐富，富含鐵、鈣、糖類等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　秋葵生吃的方法

　　首先要選青嫩的秋葵在食用，老的有籽會發(fā)苦。食用的時候一定要將其清洗干凈，清理干凈表面的農(nóng)藥殘留物或者灰塵可避免對人體造成傷害，此外，絨毛處理干凈才能保證口感。在非洲還是受歡迎的生吃零食，將秋葵葵表層的絨毛清理干將后就可直接生吃。

　　以上就是對秋葵什么時候結(jié)果的介紹，看完之后相信大家對秋葵可以生吃嗎也有了更好的了解。秋葵結(jié)果到成熟，以食用為成熟標(biāo)準(zhǔn)，一般需要一個星期，如果以成熟為表標(biāo)準(zhǔn)，需要一個月的時間。