咖啡黃葵最常見的吃法是炒雞蛋，將咖啡黃葵洗干凈，切成圓型花狀，接著將咖啡黃葵焯一下水后撈起來，然后在熱鍋中倒入適量的油，把雞蛋打散后倒在鍋里，煎至兩金黃色起鍋，最后鍋中倒入適量的油，再倒入黃葵炒一會，加入雞蛋和鹽、油、雞精調味即可。

　　咖啡黃葵怎么做來吃

　　準備食材：3個雞蛋、6個咖啡黃葵、適量的鹽、油、雞精

　　1、將咖啡黃葵洗干凈，然后切成圓型花狀，也可以自行隨意的切，根據自己的喜好來就好。

　　2、燒開一鍋水，水沸后，將切好的咖啡黃葵倒進去，焯水1分鐘，加入幾滴油，可以保障色澤不變，不會失綠。然后撈起來，瀝干水分備用。

　　3、在鍋中倒入適量的油，把雞蛋打散后，到入鍋中，面煎兩面至金黃色起鍋。

　　4、加入適量的油在鍋中，把黃葵炒制一下，然后加入雞蛋，鹽和雞精翻炒一下，起鍋就可以吃了。