進(jìn)口牛奶保質(zhì)期長(zhǎng)是因?yàn)椴捎肬HT高溫消毒和無(wú)菌復(fù)合紙包裝。UHT高溫消毒可以將牛奶中的微生物生部的消滅殆盡，外加以無(wú)菌復(fù)合紙包裝進(jìn)口牛奶，所以微生物很難滋長(zhǎng)，自然保質(zhì)期要長(zhǎng)許多。而普通的牛奶多用巴氏滅菌法，保質(zhì)期也要短許多。

　　進(jìn)口牛奶保質(zhì)期長(zhǎng)的原因

　　1、UHT高溫消毒

　　UHT高溫消毒方法很快，以超高溫，通常高于135℃保持1、2秒鐘，對(duì)奶源中的細(xì)菌進(jìn)行消毒殺菌處理。基本上不可能還有細(xì)菌存活。如果將牛奶密封，牛奶不用冷藏，保質(zhì)期幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)。

　　2、無(wú)菌復(fù)合紙包裝

　　無(wú)菌包裝是由紙、鋁箔和聚乙烯塑料復(fù)合而成，具有6具復(fù)雜工藝制作而成，無(wú)菌包裝可以起到保鮮、保質(zhì)、保香等特點(diǎn)，它獨(dú)特的制造工藝，讓它有效的隔離了光、氧氣、水分、微生物的侵襲，在常溫下可以保質(zhì)很長(zhǎng)的時(shí)間。