沙果除了直接吃之外，還可以做成沙果果釀、沙果湯等，做成這些東西的時候，最重要的步驟就是去核了，沙果核如果沒去干凈，對口感和味道的影響是很大的，那大家知道沙果怎么去核簡單辦法小竅門嗎?如果覺得手工去核太麻煩，也有專門的沙果去核切片的工具，一起來看看吧!

　　沙果去核簡單辦法小竅門

　　給沙果去核是一件比較麻煩的事情，也是一個需要技巧的事情，那沙果去核簡單辦法小竅門有哪些呢?

　　1、 用小刀沿沙果的凹痕切一圈，注意一定要是凹痕處，切痕觸及果核,將兩半果肉反方向扭轉(zhuǎn)一下,使核肉分離,再用小刀取核。(用刀的時候注意不要劃到手)

　　2、 準備一把勺子把有凹槽的勺子，勺子把一定要帶凹槽且比較尖，將勺子把從頂端插入沙果核的附近區(qū)域，順時針轉(zhuǎn)一圈就好了，一整圈轉(zhuǎn)不動也可以一點一點的轉(zhuǎn)，直到轉(zhuǎn)完一圈。

　　沙果去核切片的工具

　　去核切片器

　　沙果去核也有它專門的工具，去核切片一體化，不銹鋼鋸齒狀鋒利刀片，可以輕松切片，握柄可以保證去核的時候不會受傷，安全且不費力。各種大小都有，不止可以去沙果核，其他的水果也可以用，具體根據(jù)水果的大小尺寸選擇。是分割水果，做各種水果罐頭、水果拼盤的好幫手。

　　以上就是對沙果怎么去核簡單辦法小竅門的介紹了，掌握了這些竅門去核就比較簡單了，如果不會也沒關系，有專門的沙果去核切片的工具，操作簡單，去核容易。沙果果核含有微量的氫氰酸，是一種劇毒物質(zhì)，食用過量嚴重會導致死亡。輕度的氫氰酸中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐，所以大家核一定要去干凈。