山竹里邊出現(xiàn)黃色的東西，有可能是存放的時間太長，里面的果肉變質(zhì)了，沒有熟透的山竹里面也會出現(xiàn)黃色的東西，在外殼沒有軟爛的前提下，將山竹里邊的黃色物質(zhì)去掉，還是可以吃的，但建議最好是不要吃了。

　　山竹里面黃的屎一樣

　　山竹里面黃的物質(zhì)可能是存放時間太長或者是沒有成熟導(dǎo)致的，沒有成熟的山竹就會有黃色物質(zhì)，口感不是很好，我們平時在購買的時候可以用手按壓一下，太硬的說明沒有完全成熟，太軟的話說明過度成熟，可能變質(zhì)了。山竹的外殼沒有出現(xiàn)軟爛的情況下，可以去掉山竹里邊的黃色物質(zhì)，食用白色部分。

　　因此，在挑選山竹的時候，最好挑選蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮艷，還帶有光澤的，可以看看果蒂下面葉瓣的顏色，葉瓣的顏色越綠說明山竹越新鮮，如果顏色是褐色或者是黑色的話，說明這個山竹放置的時間太久了，不建議購買。