釋迦果的花果可分為兩季：春花果在在5月中至6月下旬開花，開花后果實就會慢慢成熟，到9月中至11月下旬春就成熟了，采摘時間長、還可分采摘批次；秋花果在九月開花，在第二年的2到3月成熟，就可以采摘了，采摘時間相對秋果來說較短。
釋迦果分春花果和秋花果，主要是在秋季采摘，果實在9月下旬至11月份成熟，采摘時間可分多次采摘。當果實未軟熟裂開，果色稍轉青黃、果皮略現襲痕呈白色時，就可帶柄剪下采收，采后需后熟3～5天方可食用，但是也有通過修剪而改變釋迦果的成熟時間的，讓其一年多收，也就是反季果。
釋迦果在保存上不能溫度太低，放在常溫下保存即可，在通風且干燥的地方可以存放2個月，如果釋迦果皮變黑，果皮越黑也好吃呢，并不是壞掉了。
海南釋迦果全年都在生產，但主要是在6月到11月成熟。釋迦果的果實像富足的頭發，故很多人稱之為釋迦，果型實外皮是黃綠色，果肉是白色的，有黑色的籽。釋迦果是非常高糖分的漿......
釋迦果是可以放冰箱的，但要選擇釋迦果剛剛進入成熟階段釋迦果是一種熱帶水果，放入冰箱的時候要用保鮮膜包裹起來，這樣可以減慢釋迦果進入腐爛的階段。釋迦果放冰箱也不可以......
釋迦果硬的不能吃，一定要催熟后才能吃。生的釋迦果不僅是硬的，而且顏色也呈青色，還有一股青澀味。生釋迦果買回家后可以用報紙將其包裹，然后噴上一些水，放置一兩天，釋迦......
釋迦果是熱帶水果，是我國海南、臺灣等熱帶地區的特產水果，一般可直接食用，也能榨成果汁飲用。釋迦果含有豐富的營養物質，可以促進腦細胞生長，幫助腸胃消化，有延緩衰老、......
2019-09-29 17:43:07
楊瑩
