在桃子成熟的季節里,家里的香甜可口的桃子有多的,吃不完,桃子的保存時期短,丟了又心疼,這個時候該怎么辦能不浪費桃子,又可以很久的品嘗桃子的味道——制作桃子酒,那桃子酒怎么釀,我們一起來看看吧。
桃子酒怎么釀

制作桃子酒的方法很簡單,在家也可以自己制作,需要準備若干桃子、白酒、鹽和果膠酶,還有最重要的東西,非常密封的容器。這些是家里都很好找到的東西。
自己釀的桃子酒是非常放心食用的,桃子酒也有很多優點,長期喝,可以排通腸胃,使腸胃更加的干凈,容易吸收其他食物的營養,讓皮膚變白還有光澤,女生的最愛。桃子酒不僅可以喝,還可以外服,是對于輕微受傷的人群。那到底桃子酒的自釀方法是什么,我們往下接著看。
桃子酒的自釀方法

準備的材料:桃子十斤,白酒(不要超過了50度哦)、鹽、果膠酶一克和瓶子
步驟一:把桃子用鹽洗干凈,稍微晾干十分鐘左右。
步驟二:然后把晾好的桃子切成小塊,里面的核去掉,放入瓶子里(可以加一點冰糖,根據自己的口味加)。
步驟三:放入瓶子里等上二十四小時,最后加入果膠酶,并攪拌均勻蓋上蓋子密封,每天搖晃一下,三個月之后就可以打開食用,每次用的時候要密封好哦。
以上是桃子酒的自釀方法,你們都學會了嗎?再也不用擔心桃子吃不完會壞了,而且喝了對身體還有好處。注意:這兩種人不能喝,不能喝酒的人,空腹的人,喝了會對胃不好。