在桃子成熟的季節里，家里的香甜可口的桃子有多的，吃不完，桃子的保存時期短，丟了又心疼，這個時候該怎么辦能不浪費桃子，又可以很久的品嘗桃子的味道——制作桃子酒，那桃子酒怎么釀，我們一起來看看吧。

　　桃子酒怎么釀

　　制作桃子酒的方法很簡單，在家也可以自己制作，需要準備若干桃子、白酒、鹽和果膠酶，還有最重要的東西，非常密封的容器。這些是家里都很好找到的東西。

　　自己釀的桃子酒是非常放心食用的，桃子酒也有很多優點，長期喝，可以排通腸胃，使腸胃更加的干凈，容易吸收其他食物的營養，讓皮膚變白還有光澤，女生的最愛。桃子酒不僅可以喝，還可以外服，是對于輕微受傷的人群。那到底桃子酒的自釀方法是什么，我們往下接著看。

　　桃子酒的自釀方法

　　準備的材料：桃子十斤，白酒(不要超過了50度哦)、鹽、果膠酶一克和瓶子

　　步驟一：把桃子用鹽洗干凈，稍微晾干十分鐘左右。

　　步驟二：然后把晾好的桃子切成小塊，里面的核去掉，放入瓶子里(可以加一點冰糖，根據自己的口味加)。

　　步驟三：放入瓶子里等上二十四小時，最后加入果膠酶，并攪拌均勻蓋上蓋子密封，每天搖晃一下，三個月之后就可以打開食用，每次用的時候要密封好哦。

　　以上是桃子酒的自釀方法，你們都學會了嗎?再也不用擔心桃子吃不完會壞了，而且喝了對身體還有好處。注意：這兩種人不能喝，不能喝酒的人，空腹的人，喝了會對胃不好。