去荔枝的核之前要先去皮得到果肉,之后用筷子細的一端從荔枝的尾部刺穿過去,這樣就可以很輕松的把荔枝核給捅出去了,操作簡單方便,上手容易。還有最重要的一點是安全,當然,也可以選擇不使用任何工具,用手直接從尾部剝開去核。
筷子去除荔枝核
去荔枝的核之前要先去皮,在荔枝的表面仔細尋找,可以看到荔枝中間有一條明顯的線,這條連貫的細線呈圓周狀貫穿在荔枝的斑狀凸起表面,這是荔枝最薄弱的部分,雙手擠壓兩端,中線裂開,就可以得到果肉。
在廚房里拿一根筷子,用筷子細的一端對準荔枝尾部有核的地方,然后輕輕捅過去,核和果肉就分離開來了。操作簡單方便,上手容易,和使用刀相比,其最重要的一點是安全,當然,也可以選擇不使用任何工具,而是用手直接從尾部剝開去核。