先看麒麟西瓜的重量，麒麟西瓜一般重5至10斤，然后看西瓜表皮，麒麟西瓜瓜皮光滑，紋路很清晰，西瓜底部偏黃色，用手指彈瓜聽聲音，會發(fā)出嘭嘭聲，最后看果柄，果柄是綠色，說明非常新鮮，而且成熟的很好。另外表示瓜成熟的很好，用刀切時會自然的裂開。

　　選麒麟西瓜的技巧

　　1、西瓜的重量最好是在5至10斤，標(biāo)準(zhǔn)的麒麟西瓜的重量小一般不低于5斤，大的一般不會超過10斤重。

　　2、麒麟西瓜的瓜皮很光滑，紋路非常清晰，靠近瓜臍的位置多呈現(xiàn)為偏黃色，說明瓜成熟得非常好，還有最好是瓜臍緊密，這樣瓜會很甜。

　　3、用手指彈西瓜聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜

　　4、看果柄，如果西瓜的果柄為綠色，說明西瓜很新鮮，反之則說明存放時間較久。

　　5、用刀切麒麟西瓜和其它西瓜不同，麒麟西瓜的表皮很薄，它會自然的炸開，紋路很彎曲。